Mangiar Sano a Montefiore Conca

In uno dei più bei borghi dell’entroterra Romagnolo tutti potranno “Mangiar Sano” nel week end del 6 e 7 ottobre 2007. La cultura del cibo, così forte in queste terre, si rinnova di anno in anno anche attraverso manifestazioni come “Mangiar Sano”, dove le eccellenze delle produzioni agroalimentari di tutta Italia sono le protagoniste principali.
Mangiar Sano si focalizza per l’edizione 2007 sulla produzione di Carni di Qualità, con particolare riferimento ai prodotti della regione come la Carne di Bovino di razza Romagnola, la Carne Ovina a marchio QC Agnellone e Castrato” ed il Suino razza mora Romagnola.
Il tema della Carne di Qualità sarà anche oggetto di tavole rotonde e momenti di approfondimento in cui intervengono esperti e tecnici del settore di fama internazionale, per fare il punto sulla situazione ed avanzare interessanti proposte sul corretto inserimento della carne nell’alimentazione odierna. Mantenendo un profilo tecnico-scentifico, la manifestazione “Mangiar Sano” si distingue anche per la presenza di una mostra mercato di prodotti alimentari tipici, naturali e biologici, tutti da assaporare ed acquistare, e per la possibilità di effettuare degustazioni guidate. Accanto alla mostra mercato di prodotti del comparto alimentare, infine, è numerosa la presenza di artigiani ed artisti, ad allietare la visita di appassionati di buona tavola ed esperti provenienti da tutta Italia, che potranno avere un assaggio anche della calda ospitalità romagnola soggiornando negli hotel Riccione più accoglienti.

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