Edizione 2009 della Sagra de Bustrengh di Borghi

Torna a Borghi, comune della provincia di Forlì – Cesena, un grande evento tradizionale che affonda le sue radici nella cultura gastronomica romagnola: si tratta della Sagra de Bustrengh, festa dedicata ad uno dei dolci più antichi del territorio. Questa pietanza, fatta di base con farina di castagne e uvetta, viene preparata secondo diverse ricette appartenenti a varie città romagnole ma quella vera e autentica è ancora semi-sconosciuta; il comune di Borghi propone in questa giornata la sua versione del Bustrengo per un’intera giornata dedicata alla gastronomia e alla tradizione. Questa sagra giunge quest’anno alla sua 37esima edizione, confermandosi uno degli eventi più importanti di questo genere; oltre alla possibilità di gustare e acquistare questo squisito dolce, le giornate dedicate verranno arricchite da animazione e una serie di eventi collaterali.

In concomitanza con la sagra si terrà infatti il motoraduno Scollinando, la tradizionale Contesa dell’acqua e le selezioni di Miss Italia. La Sagra de Bustrengh si terrà a Borghi dall’8 al 10 Maggio per un grande appuntamento con la gastronomia e la tradizione romagnola.